CENA SOTTO LE STELLE – SABATO 19 SETTEMBRE 2020

ALLE ORE 20.00 DI SABATO 19 SETTEMBRE VI ASPETTIAMO PER UNA CENA IMMERSA NEL VERDE DELLA FRANCIACORTA, ANIMATA DA DJ-SET


MENU DI TERRA
-piatto di salumi e formaggi del territorio e quiche con verdure
accompagnato da Bonfadini Franciacorta Carpe Diem Satén DOCG
-risotto al Franciacorta, rapa rossa e crema al Parmigiano
-maialino al forno cotto a bassa temperatura con chips di polenta
-millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco
-composizione di piccola pasticceria
-carrello dei gelati

MENU DI MARE
-Tartare di salmone, carpaccio di polpo e burrata con alici del cantabrico
accompagnato da Bonfadini Franciacorta Carpe Diem Satén DOCG
-risotto al Franciacorta, rapa rossa e crema al Parmigiano
-branzino al cartoccio con julienne di verdure
-millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco
-composizione di piccola pasticceria
-carrello dei gelati

INCLUSO
-calice di Franciacorta Carpe Diem Satén DOCG
-Acqua Naturale e Gasata
-Caffè
€50.00 a persona

ESCLUSO
vino extra venduto a prezzo di cantina

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA (con indicazione menù scelto)
reservation@bonfadini.it
Tel +39 030 9826721

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