CULTIVATE СТРАСТЬ

компания Bonfadini Она может похвастаться более чем 20 лет в секторе производства вина Франчикорта.
Сельскохозяйственных угодий делится на 5 гектаров виноградников.
Виноградные лозы 95% Шардоне остальные 5% Pinot Noir, Все виноград суждено стать Франчакорта DOCG: Brut, Saten, розы и природы.
Урожай винограда происходит в кассетах 16 кг и максимальной прессования, с использованием пневматических прессов, в деликатной выполняется для
сохранить органолептические характеристики различных партий винограда.

Брожение и весь первый цикл винификацией разрабатываются в стали, температура контролируются и не выше, чем 18-20 ° C.
Старение бутылка оснований Франчакорте составляет 24 месяца для основных продуктов, достигая 36 месяцев для природы.
Белое вино и часть красной стареют в дубовых бочках емкостью 225 литров, а затем используется в ликеро-де-Speditions.