{"id":8542,"date":"2021-11-08T07:55:47","date_gmt":"2021-11-08T07:55:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bonfadini.it\/?page_id=8542"},"modified":"2021-11-08T07:58:12","modified_gmt":"2021-11-08T07:58:12","slug":"franciacorta-saten-docg-carpe-diem-ch","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bonfadini.it\/ch\/franciacorta-saten-docg-carpe-diem-ch\/","title":{"rendered":"Franciacorta Sat\u00e8n DOCG Carpe Diem CH"},"content":{"rendered":"[mk_page_section][vc_column width=”1\/3″][mk_image src=”http:\/\/www.bonfadini.it\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/bonfadini_saten_carpediem20-1.png” image_width=”240″ image_height=”600″ group=”_general” align=”right” crop=”false”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][mk_fancy_title color=”#393836″ size=”18″ font_weight=”bold” font_style=”inhert” letter_spacing=”1″ margin_bottom=”18″ font_family=”none”]Franciacorta Sat\u00e8n DOCG Carpe Diem[\/mk_fancy_title][vc_column_text disable_pattern=”false” margin_bottom=”20″ css=”.vc_custom_1636358202118{margin-bottom: 20px !important;}”]\n
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Rebsorte<\/strong>: 100% Chardonnay<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_column_text][mk_blockquote font_family=”none” align=”left”]\n

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Die Trauben fu\u0308r unseren Carpe Diem Sate\u0301n DOCG werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Ein Teil des Chardonnays ga\u0308rt und reift zuna\u0308chst fu\u0308r sieben Monate bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 14 – 16 \u00b0C im Stahltank. Der andere Teil reift in franzo\u0308sischen Eichenfa\u0308ssern.<\/p>\n

Die zweite Ga\u0308rung findet anschlie\u00dfend bei einem kon- trollierten Druck von maximal 5 bar in der Flasche statt. Hierdurch entsteht der wunderbare cremige und samtige Schaum unseres Sate\u0301n.<\/p>\n

Nach der mindestens 24-monatigen Flaschenreifung wird er degoriert. Die Dosage besteht aus in franzo\u0308sischen Eichenfa\u0308ssern gereiftem Chardonnay sowie Rohrzucker.<\/p>\n

Das Ergebnis begeistert mit einem vielfa\u0308ltigen und kom- plexen Duft mit scho\u0308ner Frucht- und Vanillenote. Die Farbe ist strohgelb. Unser Sate\u0301n ist schmeichelnd sowie langanhaltend im Geschmack und zeichnet sich zudem durch seine sehr feine und ausgewogene Perlage aus.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n[\/mk_blockquote][vc_empty_space height=”25px”][vc_text_separator title=”INFORMATION” title_align=”separator_align_left”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_column_text css=”.vc_custom_1636358228395{margin-bottom: 0px !important;}”]VERF\u00dcGBARE FORMATE<\/strong>[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1621257786661{margin-bottom: 0px !important;}”]\"\"[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_column_text css=”.vc_custom_1636358242726{margin-bottom: 0px !important;}”]AUSZEICHNUNGEN<\/strong>[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1635593329200{margin-bottom: 0px !important;}”]Gambero Rosso:\u00a0<\/strong>2 Bicchieri
\nVeronelli:\u00a0<\/strong>87\/100
\nVini Plus:\u00a0<\/strong>****
\nWine surf: THE OSCARS 2017<\/strong> :\u00a04,5 stelle
\n<\/strong>Wine Enthusiast<\/strong>: 93\/100
\nVinibuoni d’Italia<\/strong>: 4 Stelle[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][mk_mini_callout title=”Datenblatt” button_text=”Download .PDF” button_url=”http:\/\/www.bonfadini.it\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/carpe-diem-ita.pdf”][\/mk_mini_callout][\/vc_column][\/mk_page_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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