FESTIVAL DI FRANCIACORTA 2022 – 10/11 e 17/18 Settembre
Anche quest’anno il Festival di Franciacorta si avvicina!
Vi aspettiamo Sabato 10-Domenica 11 e Sabato 17-Domenica 18 settembre dalle ore 10.00 alle ore 22.00.
Sarà possibile visitare la cantina e degustare i Franciacorta, accompagnati dalle specialità gastronomiche proposte da Impasto Zero
-visita con degustazione 1 calice +1 piatto a scelta: 15€
-visita con degustazione 2 calici +1 piatto a scelta: 20€
-visita con degustazione 3 calici +1 piatto a scelta: 25€
-visita con degustazione 4 calici +1 piatto a scelta: 30€
Impasto zero propone:
-Delizie di parma: prosciutto parma 24 mesi affettato berkel, parmigiano reggiano 30 mesi e focaccia di parma ai grani antichi e lievito madre
-Fishburger: pane al vino, zucchine in crema, spada affumicato al lime e sasamo nero
-Parma burger: pane al vino con burger di scottona, prosciutto parma croccante e fior di latte di montagna
-Il bacio piu’ dolce: pizza di parma con lievito madre, pomodoro, stracciatella, prosciutto di parma 24 mesi
-Tris di tortini vegetariani
-Tris di finger: giardiniera contadina, san giovanni con erbette, cime di rapa e ricotta, hummus viola di ceci e barbabietola
-Ciabatta:salmone, caprino ed erbetta cipollina
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
reservation@bonfadini.it
Tel +39 0309826721 lun-ven h 8-12/13-17