CENA SOTTO LE STELLE – FESTIVAL

14 SETTEMBRE ORE 20.00

Buffet di Benvenuto
Selezione di Salumi Selezione di Formaggi e Confetture in abbinamento
Pinzimonio di Verdure
Alici panate
Polenta con Sardina
Mini Burgher di Manzo con verdure Caramellate
Filetti di pollo croccanti
Insalata di farro con Verdurine
Mini tartare di Salmone
Composizioni di Pane speciale

Accompagnato da Bonfadini Franciacorta Carpe Diem Satèn DOCG

Primo Piatto
Risotto al Franciacorta Brut e Melograno

Secondo piatto
Salmone gratinato ai pistacchi con maionese al profumo di Lime
Chips Artigianali

Buffet di Dolci e Frutta
Composizione di Frutta Fresca
Carrello dei gelati
Panna cotta alla mousse di Lamponi
Buffet di Torte Piccola Pasticceria

Incluso:
Calice Franciacorta Carpe Diem Satèn DOCG
Acqua Naturale e Gasata
Caffè

Escluso:
Eventuale Vino extra venduto a prezzo di cantina.

Costo € 50,00 a persona